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La frittata con le patate è un piatto versatile e gustoso, perfetto per una cena leggera o un brunch. Si tratta di una sorta di torta salata, tipica della cucina italiana, preparata con uova, patate e altri ingredienti a piacere come cipolle, aglio, formaggio o pancetta. La frittata è facile da preparare e può essere personalizzata in base ai propri gusti e alle proprie preferenze. Si può servire calda o fredda, ed è ottima accompagnata da un’insalata o da un contorno di verdure.

Un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. Potete arricchirla con altri ingredienti a piacere, come formaggio, pancetta o verdure, per renderla ancora più gustosa e nutriente. Scopriamone ingredienti e dosi per la versione base, come spesso facciamo riferendoci a quattro porzioni.

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L’accostamento tra il pesto di pistacchio e il salmone è un’esplosione di sapori che soddisfa i palati più esigenti. Il sapore delicato del salmone si sposa perfettamente con la cremosità e il gusto intenso del pesto di pistacchio, creando un piatto che ha il potere di conquistare tutti.  Per preparare la pasta con Pesto di Pistacchio di Stigliano e salmone, di cosa avremo bisogno? Scopriamo ingredienti e dosi per quattro persone.

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Oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso presenta un primo originale e gustosissimo: i garganelli all’uovo con asparagi e salsiccia fresca. L’abbinamento tra asparagi e salsiccia fresca è una combinazione perfetta di sapori e consistenze. I primi hanno un sapore delicato e leggermente amaro, il salume è ricco e saporito.

Insieme, questi ingredienti creano un piatto equilibrato e gustoso. La salsiccia si sposa perfettamente con il gusto degli asparagi, mentre la consistenza morbida della salsiccia contrasta con quella croccante e fibrosa degli asparagi. Inoltre, gli asparagi forniscono un tocco di colore verde brillante al piatto, rendendolo anche visivamente attraente.

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Quello che Antica Salumeria del Corso presenta oggi ai suoi clienti è uno fra gli antipasti più gustosi al mondo. Impossibile resistervi, i fiori di zucca fritti in pastella sono molto facili da preparare: morbidi dentro e croccanti fuori, saranno la scelta ideale per qualsiasi situazione. Sapranno conquistare tutti i commensali grazie alla loro croccantezza e al sapore delicato dei fiori di zucca. Buon appetito!

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Quello che la famiglia di Antica Salumeria del Corso presenta oggi è un piatto fresco e gustoso, perfetto per le giornate calde. Prepararla è facile e richiederà pochi ingredienti. La pasta fredda con zucchine alla Scapece è un piatto perfetto da portare in ufficio o in un picnic. Gustoso e leggero, sarà ideale per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata.

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Spesso quello di cui abbiamo bisogno è una ricetta di quelle semplici, che corrano in nostro aiuto quando non abbiamo troppo tempo da dedicare ai fornelli. Allora ci vuole una ricetta facile e poco impegnativa, magari anche a basso costo. La nostra pasta con le fave è proprio una di queste, un primo piatto saporito e sfizioso da prepararsi in pochissimo tempo.

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Quello che abbiamo deciso di proporre oggi ai nostri clienti che seguono il nostro blog è un piatto unico e davvero sbrigativo nella sua preparazione. Infatti le nostre crepes salate agli asparagi richiederanno davvero poco tempo per essere pronte.

Per il ripieno, ovviamente, consigliamo asparagi rigorosamente selvatici, che in questo periodo dell’anno sono alla portata di tutti e molto più buoni di quelli coltivati.

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Siamo sempre più prossimi alla Pasqua, una festa particolarmente importante dalle nostre parti, non solo per le ragioni religiose ma anche per quelle culinarie. Si tratta di un periodo caratterizzato da una ricetta in modo particolare, una delle più attese capace di non deludere mai nessuno. Illustriamo la ricetta originale della ‘Ncherenote, un piatto pieno di sapori e gusto, ottimo accompagnato a un gustosissimo bicchiere di vino.

Oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso vi presenta una delle ricette più importanti della cucina lucana, preparatevi a scoprirla.

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Cerchi un’idea originale per un primo Pasquale gustoso, facile da preparare e decisamente originale? Antica Salumeria del Corso oggi ti porta la soluzione per questa esigenza. La nostra pasta con fave e pancetta si esalterà con il sapore fresco del legume, unito a quello certamente più intenso del salume.

Certamente un’idea semplice, dal tocco decisamente primaverile grazie alle fave. Come spesso siamo abituati a fare, presenteremo ingredienti e dosi facendo riferimento a quattro commensali. Veniamo a noi.

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Oggi quello che la famiglia di Antica Salumeria del Corso propone ai suoi clienti è una ricetta che, sotto più punti di vista, è semplicemente perfetta! Pochi ingredienti che spesso chiunque ha in casa per una ricetta facile, veloce e gustosa, che risulterà perfetta per un’occasione soft in famiglia o con i propri amici. Scopriamo insieme come preparare le penne rigate con tonno e piselli!

Gli ingredienti principali saranno il tonno e i piselli, ai quali aggiungeremo una pasta salutare e di qualità oltre al nostro prezioso olio EVO. Mezz’ora di tempo sarà abbastanza per una combinazione di sapori eccellente quanto semplice.

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