Categoria: Ricette

Per questo weekend la famiglia di Antica Salumeria del Corso propone ai clienti un primo unico nel suo genere per l’esclusività degli ingredienti. I cavatelli con pancetta, crema di piselli, mollica fritta e peperoni cruschi sono infatti marchio di fabbrica dell’Agriturismo Alla Palazzina di Stigliano; dalla ricetta ai piselli, rigorosamente BIO e di produzione propria, il piatto è originalissimo.

Continua a leggere Cavatelli con pancetta, crema di piselli, mollica fritta e cruschi. Come rendere felice un ospite!

Oggi Antica Salumeria del Corso propone per i suoi clienti una ricetta molto facile e veloce: raschiatelli con pesto di pistacchio e ventresca di Stigliano. Per farne un primo ancora più buono aggiungeremo della fonduta di pecorino e del pistacchio sgusciato, il risultato finale sarà a dir poco eccezionale!

Continua a leggere Raschiatelli, pesto di pistacchio e ventresca di Stigliano. Come preparare questo gustosissimo primo!