Oggi noi di Antica Salumeria del Corso abbiamo pensato di proporre ai nostri clienti un secondo, buono anche come antipasto, che possa stuzzicare particolarmente il palato. Come al solito mettiamo al primo posto la qualità e la salute, e ci sono venuti in mente dei facilissimi pomodori gratinati ripieni di formaggio. Quello che abbiamo scelto è un ripieno particolarmente identificativo di quella che è la tradizione culinaria della nostra terra: il Canestrato. Preparatevi a gustare un’autentica delizia!
Ricette
Le Pastatedde: il dolce natalizio di Stigliano
Oggi vogliamo presentarvi un gioiello della nostra tradizione natalizia: le pastatedde. Fra i dolci natalizi tipici di Stigliano, nostro Comune di appartenenza in Provincia di