Descrizione
L’olio extravergine di oliva dell’Azienda Agricola Colangelo è una delle grandi eccellenza lucane.
Da oltre un secolo è prodotto, rigorosamente, nell’ancestrale trappeto di famiglia, ubicato alle porte del centro storico di Stigliano. Alla base di tutto procedimenti anch’essi antichi che gli antenati custodivano gelosamente e quindi trasmisero a chi ha oggi l’onere di prendere in mano l’azienda.
Nella soleggiata Collina Materana sorge l’oliveto della rinomata e pregiatissima Cultivar Majatica, piante secolari curate con grande amore. Le olive, prodotto di altissimo pregio, sono quindi molite entro ventiquattro ore dalla raccolta. Questa cura è fondamentale perché si possa ottenere un olio extravergine di oliva eccellente come quello Colangelo, che esalta i sapori soprattutto se usato a crudo.
Il prodotto è acquistabile nel nostro shop in bottiglie da 750 ml.
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