La pasta con i ceci è un piatto tipico della cucina mediterranea, perfetto per le giornate fresche di autunno. Il suo gusto ricco e saporito è ideale per riscaldare il corpo e deliziare le papille gustative. In questa ricetta, useremo l’Olio EVO Lucano del Frantoio Oleario Marsico per dare un tocco di gusto in più al piatto.
Come spesso facciamo, presenteremo ingredienti e dosi per quattro porzioni.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Procediamo con la veloce preparazione.
Iniziare con lo scaldare l’Olio EVO Lucano del Frantoio Oleario Marsico e aggiungere la cipolla tagliata a cubetti, l’aglio tritato e il peperoncino. Una volta che la cipolla sarà dorata, aggiungere i ceci lessati, il rosmarino, il sale e il pepe nero e lasciare cuocere per qualche minuto.
Quindi mettere a cuocere la pasta in acqua salata. Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con i ceci. Mescolare bene e lasciare insaporire per alcuni minuti. Servire caldo con una spolverata di pepe nero e una spruzzata di Olio EVO Lucano del Frantoio Oleario Marsico.
L’Olio EVO del Frantoio Oleario Marsico è un ingrediente fondamentale in questa ricetta, in quanto dona al piatto un sapore intenso e aromatico. Ma non solo: l’olio extravergine di oliva è anche un alimento molto salutare, ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi, che proteggono il cuore e contrastano l’azione dei radicali liberi.
Ecco perché è importante scegliere un olio di alta qualità, prodotto con cura e attenzione, come quello del Frantoio Oleario Marsico, che garantisce un gusto autentico e una qualità superiore. Non c’è niente di meglio di un buon olio extravergine di oliva per esaltare il gusto dei nostri piatti e prendersi cura della propria salute. Acquistalo da questo link.
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