Pasta fredda: la ricetta perfetta per l’estate
Con le temperature che si alzano, non c’è niente di meglio di una pasta fredda per rinfrescarsi e soddisfare il palato. Una ricetta versatile, gustosa e facile da preparare. Inoltre, la pasta fredda è ideale per le occasioni in cui si deve preparare il pranzo o la cena con anticipo, poiché può essere conservata in frigorifero per diverse ore senza perdere il suo sapore.
Perfetta con un’ampia varietà di ingredienti, in questa ricetta, la dolcezza dei pomodori ciliegini si sposerà perfettamente con il salato del prosciutto cotto e delle olive nere. Quindi la mozzarella donerà cremosità al piatto e il basilico fresco, invece, conferirà un tocco di freschezza e profumo. Questo primo sarà ideale per un pranzo in giardino o un picnic all’aperto.
Continua a leggere Pasta fredda: la ricetta perfetta per l’estate