Ricetta originale della ‘Ncherenote
Siamo sempre più prossimi alla Pasqua, una festa particolarmente importante dalle nostre parti, non solo per le ragioni religiose ma anche per quelle culinarie. Si tratta di un periodo caratterizzato da una ricetta in modo particolare, una delle più attese capace di non deludere mai nessuno. Illustriamo la ricetta originale della ‘Ncherenote, un piatto pieno di sapori e gusto, ottimo accompagnato a un gustosissimo bicchiere di vino.
Oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso vi presenta una delle ricette più importanti della cucina lucana, preparatevi a scoprirla.
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