Pasta fredda al pesto siciliano
L’estate è ancora lunga ma per molti stanno per terminare le ferie. Quale idea per una pausa pranzo gustosa ma fresca e veloce da preparare? Quello a cui abbiamo pensato è una pasta fredda al pesto siciliano, condimento tipico trapanese che per alcuni potrebbe essere una novità.
Piatto semplice, sarà pronto davvero in pochissimi minuti come ogni ricetta dell’ultimo minuto preparando il pesto in anticipo e conservandolo in frigorifero o in congelatore oppure acquistandolo già pronto. Come spesso facciamo, presenteremo ingredienti e dosi per quattro persone.
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